Traditionnel De la ferme à la table
Menu Crétois

RÉSERVATION 3 JOURS AVANT
60€ par adulte / 30€ par enfant 3-12 ans (Minimum de 300€ jusqu'à 4 convives) 1 salade & 2 entrées & 1 plat & 1 dessert.

ADULTES

ENFANTS (3-12)

APÉRITIF

(Sélectionner 2 apéritifs supplémentaires est un supplément de 10€ par personne)

1) Graviera (fromage de chèvre de brebis frit local) saganaki avec confiture de rose (végétarien).

2) Dakos - biscotte crétoise cuite au four à bois avec des tomates fraîches de notre ferme et du fromage feta au lait de chèvre de brebis local (végétarien).

3) Ntolmadakia – Feuilles de raisin déposées avec du riz et des légumes cuits au four (végétalien).

4) Apaki - viande de porc fumée avec sauce au vin.

5) Tzatziki (végétarien).

SALADES

(Salade supplémentaire est un supplément de 10 € par personne)

1) Salade grecque - concombre, tomate, poivron, oignon, olives, fromage feta, bouchées de biscotte - huile d'olive.

2) Crétois - variété de laitue, apaki fumé, fromage greviera, noix, grenade, tomate cerise, croûton, tomate séchée - sauce vinaigrette (miel balsamique).

3) Salade de pommes de terre - pommes de terre bouillies, curgete, concombre, œuf, tomate, herbes-huile d'olive.

4) Légumes grillés – aubergine, curgette, carotte, oignon, tomate – crème balsamique à l'huile d'olive.

PLAT PRINCIPAL

(Sélectionner 1 plat principal supplémentaire est un supplément de 40 € par personne)

1) Tsigariasto de chèvre avec frites (cuit avec de l'huile d'olive et du vin blanc uniquement).

2) Mouton bouilli avec du riz (risotto crétois) ou des spaghettis au fromage local.

3) Chèvre à la sauce tomate fraîche et frites.

4) Grillades mixtes – poulet, pancetta de porc, boulettes de viande, saucisses.

ANTIKRISTO ( plat principal ) agneau ou poulet ou côtes de porc – Ancienne façon de cuire au feu de bois à côté de la viande (supplément de 50€ par personne / minimum 300€)

DESSERTS

(Le dessert supplémentaire est un supplément de 5€ par personne)

1) Tartes au fromage faites maison avec du miel local et des noix.

2) Cuillère à coing avec yaourt local.

3) Tarte à l'orange maison avec glace.

4) Gâteau au fromage aux fraises.

CARTE DES VINS

Vins Blancs

Sauvignon blank 750 ml 17 euro

Mosxofilero Boutari 750ml 22 euro

Xadi Dry wine 750ml 25euro

Viognier 750ml 35 euro

Orthi Petra Biological And Vegan Semi-Dry 750ml 40 euro

Santorini Boutari 750ml 60 euro

Vins Rouges

Agiorgitiko Boutari 750ml 25 euro

Xadi Dry Wine 750ml 25 euro

Kokkini Korfi 750ml 25 euro

Orthi Petra Biological and Vegan 750ml 40 euro

Ploutos 750 ml 60 euro

Noema 180 euro

Vins rosés

Demi Sec Boutari 750ml 25 euro

La Vie En 750ml 30 euro

Vissinokoipos Local 750ml 25 euro

Bee Palubou Semi-Sweet 750ml 25 euro

Dianthos Imathias Boutari 750 ml 30 euro

Victoria Biological And Vegan 40 euro

Vins Mousseux & Champagnes

ZaZaZu Lyrarakis (Demi-Sec & Semi-Dry) 750ml 24 euro

Moscato D'Asti 750ml 25 euro

Prosecco Serena 750ml 24 euro

Ferrari Maximum Brut 750ml 75 euro

Ferrari Maximum Rose 750ml 80 euro

Ferrari Maximum Perle 750ml 100 euro

Moet 750ml 100 euro

Moet Ice Imperial 750ml 120 euro

Dom Perignon 750ml 650 euro